赵一鸣零食破解碎片化消费密码：从“囤货时代”到“即时解馋”的场景革新

当年轻人的(de)零食(língshí)消费从(cóng)“周末大采购”转向“随时想买就买”，赵一鸣零食正以“万店如一”的规模化、标准化布局优化门店便利化逻辑。2024年数据显示(xiǎnshì)，赵一鸣零食单店SKU超1800个，覆盖全国超20个省市，深植于县城及乡镇区域，配合10000+点位库的精准选址和AI称重系统，将(jiāng)“即时满足”的消费体验渗透到城市(chéngshì)街角。 门店1800+SKU，及时(jíshí)匹配不同消费需求 进入炎热(yánrè)的夏季，消费者更注重食物的“新鲜感”和“便捷性”，便携小包装、露营能量(néngliàng)包、办公室解压零食成为零售主角。 为了争夺零食(língshí)“新鲜”权，赵一鸣零食依托鸣鸣很忙(máng)集团的36座数智化供应链仓配中心，单仓覆盖半径(bànjìng)300公里，实现全国门店“24小时送达”。为获得(huòdé)更优惠的采购价，赵一鸣零食去除中间商和源头工厂达成直接合作，以短链模式在保证产品新鲜度的同时，进一步(jìnyíbù)压低(yādī)终端售价。在货源稳定的基础上，赵一鸣零食得以实现单店动态维持1800+SKU的丰富组合，是同等规模商超(shāngchāo)中休闲食品饮料产品平均SKU数量的2倍，充分满足消费者对(duì)多样化的零食品类需求。 在购物体验构建上，赵一鸣零食深度洞察消费者对门店环境、陈列布局及产品组合的(de)差异化偏好，建立超30000个可视化门店陈列模板库。通过“千店(qiāndiàn)千面”的区域适配(shìpèi)机制，精准匹配不同商圈消费需求。同时依托标准化供应链(gōngyìngliàn)体系，实现从产品选品到品质管控(guǎnkòng)的“万店如一”，在个性化体验与统一品控间形成高效平衡。 10000+点位库织密“即时网络”，打造家门口的解馋半径(bànjìng)   赵一鸣零食的消费群体覆盖各个(gè)年龄层，其中Z世代群体一方面追求极致性价比，对品牌溢价接受度低；另一方面(lìngyìfāngmiàn)，他们将零食作为社交场景的"时尚单品"，展现出"既要又(yòu)要还要"的消费心理。但传统零食店规模较小、零食种类不齐全成为小镇青年消费痛点，值此契机，赵一鸣零食锚定下沉市场和县域(xiànyù)经济，基于对已有门店(méndiàn)分析和经验积累，自主研发(yánfā)了数字化(shùzìhuà)选址工具，对门店选址进行(jìnxíng)分析和预测。品牌已建立起超10000个候选门店点位库，尽全力保证每家门店都位于消费者易见、易达的地方全国门店，让县域居民轻松享受品类丰富、质优价美的零食体验，真正实现出门即享(jíxiǎng)零食自由。 同时，近些年商超(shāngchāo)卖场销售增长放缓，一个很重要的原因就是消费者购买的频次正在降低，不少消费者表示(biǎoshì)自己去(qù)商超购物的频次已经降低至原来的一半。对此，赵一鸣零食不仅选中(xuǎnzhōng)城市核心，更下沉到距离消费者更近的地方，将门店密度控制在"步行15分钟(fēnzhōng)生活圈"内，让消费者可以利用散步、购物、消食等碎片化时间进店消费。 数字化基建重构“即时(jíshí)体验”：AI称+会员体系的秒级响应   根据鸣鸣很忙集团招股书(zhāogǔshū)显示，集团全国门店数突破1.4万家。面对如此庞大的门店体量和SKU规模，如何为消费者带来更快捷(kuàijié)的服务？赵一鸣零食将(jiāng)数字化赋能门店管理的每一步。 走进任意一家赵一鸣零食门店，AI智能(néng)秤正成为“即时性”的核心支撑——摄像头自动识别(shíbié)产品(chǎnpǐn)并弹(bìngdàn)出对应图片，店员点击图片即可完成结算(jiésuàn)。同时智能秤也可以“边卖边学”，识别到新品时还能自动记录商品条码进行关联。此外，门店店员输错商品条码时，AI还可自动纠正并改错，让人力(rénlì)成本降低30%的同时，大大缩短了消费者排队等待的时间。 与此同时，赵一鸣零食(língshí)利用AI智能化收集分析消费者的购买记录，深入(shēnrù)洞悉消费者的需求偏好，更新电子会员卡，为消费者带来每月8号会员日(rì)、生日优惠、积分以及优惠信息等多元化服务。 在效率经济时代，赵一鸣零食对消费者“即时满足”趋势的精准卡位，依托丰富选品、专业选址和数字化工具(gōngjù)等(děng)优势(yōushì)，将每个门店变成“生活(shēnghuó)刚需节点”，加快零食及饮料零售领域从“卖产品”到卖“卖生活”的高效转变。